Jak prawidłowo sprzedawać miód i produkty pszczele? To pytanie nurtuje uczestników kursu ROL.03 w Krzyżewie.
W dniu 3 grudnia 2023 roku na zajęcia praktyczne z prowadzenia gospodarki pasiecznej na zaproszenie dyrektora pana Rafała Iwana przybył pan Marcin Muszyc - kierownik referatu Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego. Autor poradnika miodowego: Pracownia do pozyskiwania miodu w krótkim łańcuchu dystrybucji”.
Zasady postępowania przy produkcji pszczelarskiej w małej pasiece oraz samodzielną sprzedaż wytworzonych w niej produktów, przedstawiane są przez pana Jerzego Tomkielskiego nauczyciela w ZSR w Krzyżewie.
Pan Marcin uzupełnił tą wiedzę o aspekty prawne w praktyce. Zaprezentował zebranym ,,PCPL- Podlaskie Centrum Produktu Lokalnego”.
Pytań kursantów nie było końca, ponieważ pszczelarstwo zmienia się dynamiczne a klient wymaga dobrych produktów. Na zakończenie każdy z kursantów otrzymał od pana Marcina poradnik.
To już ostatnie zajęcia kursantów w tym roku. Za oknem zimowa sceneria (ule przykrył śnieg), na stole świąteczne potrawy w tle muzyka kolędowa, wesołe rozmowy taka panowała atmosfera.





